Помогаем строить сильную стратегию
- Разработаем концепцию ресторана
- Рестайлинг существующей концепции
- Маркетинговый аудит действующего проекта
- Создадим маркетинг-календарь событий (key events)
- Проведение маркетингового аудита
- Маркетинговый анализ выручки
и постановка систем аналитики
МАРКЕТИНГ
- Создание концепции проекта
- Сопровождение разработки
дизайн-планов - Сопровождение строительства проекта
- Разработка бизнес-плана открытия ресторана
Строительство проектов
- Построение процессов оценки
сервиса - Тайный гость - Аудит сервисных процессов
- Повышение продаж
- Постановка систем управления сервисом
- Разработка standsrt-book
- Настраиваем HR-процессы
СОЗДАЕМ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ СЕРВИС
- Оценка компетенций ключевых сотрудников
- Постановка систем обучения
и рекрутинга - Обучение управлению эффективностью проекта
- Проведение HR-аудита
и HR-систем - Геймификация и Цифровизация бизнеса
- Поиск и Найм счастливых сотрудников
HR метрики
- Аудит управленческого учета
- Постановка систем экономического анализа
- Оценка экономической безопасности
- Создание финансовой модели для новых проектов
Аудит эффективности компании
- KItchen Management
- Внедрение НАССР
- Управление вкусом: разработка
и внедрение меню - Оценка эффективности работы шеф-повара
Управление кухней
- Персональное обучение владельцев или руководителей
- Корпоративное обучение команды
- Проведение стратегических сессий
- Развиваем концепции и маркетинговые процессы
- Организационное проектирование
Сопровождение
Наши довольные клиенты и их гости
Мы — команда, собравшая все регалии ресторанного бизнеса, готовая делиться знаниями с Вашим проектом!
Ген. директор Паназиатского
ресторана Zuma
ресторана Zuma
Мария Иноземцева
Бренд-шеф Паназиатского
ресторана Zuma
ресторана Zuma
ЕГОР АНИСИМОВ
Умеем все в ресторанном бизнесе от строительства до эффективного управления
ЛЮДИ ПРИХОДЯТ К ЛЮДЯМ
Помогаем строить сильную стратегию
Помогаем строить сильную стратегию
Помогаем строить сильную стратегию
Мы — команда, собравшая все регалии ресторанного бизнеса, готовая делиться знаниями
с Вашим проектом!
с Вашим проектом!
Наши довольные клиенты
и их гости
и их гости
ЗАПОЛНИТЕ БРИФ И ПОЛУЧИТЕ СИЛЬНУЮ СТРАТЕГИЮ ДЛЯ ВАШЕГО БРЕНДА
ЗАПОЛНИТЕ БРИФ
И ПОЛУЧИТЕ СИЛЬНУЮ СТРАТЕГИЮ ДЛЯ ВАШЕГО БРЕНДА
И ПОЛУЧИТЕ СИЛЬНУЮ СТРАТЕГИЮ ДЛЯ ВАШЕГО БРЕНДА
Нажимая кнопку «Отправить» вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
* Meta Platforms Inc. (соц. сети Facebook, Instagram) признана экстремистской, её деятельность запрещена на территории России
Startup Marketing © 2023,
Все права защищены
Все права защищены
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР ПАНАЗИАТСКОГО РЕСТОРАНА ZUMA
МАРИЯ ИНОЗЕМЦЕВА
Создатель и амбассадор Российских Фестивалей «Держи Краба!» и «На Гребне!».
Знания: сертифицированный коуч ICF (2017), сертифицированный аудитор НАССР по европейским стандартам SerfSave.
Опыт: более 14 лет в ресторанном бизнесе. Все началось со знаменитой сети ресторанов «Две Палочки», куда она пришла работать барменом в 2006 году, где вскоре стала управляющим ресторана, а затем региональным и сетевым управляющим в Москве, а затем и в Санкт-Петербурге. Мария принимала активное участие в создании компании и роста ее до сетевого проекта на две столицы России.
Знания: сертифицированный коуч ICF (2017), сертифицированный аудитор НАССР по европейским стандартам SerfSave.
Опыт: более 14 лет в ресторанном бизнесе. Все началось со знаменитой сети ресторанов «Две Палочки», куда она пришла работать барменом в 2006 году, где вскоре стала управляющим ресторана, а затем региональным и сетевым управляющим в Москве, а затем и в Санкт-Петербурге. Мария принимала активное участие в создании компании и роста ее до сетевого проекта на две столицы России.
БРЕНД-ШЕФ ПАНАЗИАТСКОГО РЕСТОРАНА ZUMA
ЕГОР АНИСИМОВ
Егор лучший шеф-повар Дальнего Востока по версии Where to Eat 2022 и 2023 Создает собственную авторскую дальневосточную кухню на основе местных морепродуктов. В послужном списке Егора стажировки в лучших ресторанах страны и Азии, экспедиции #MamontCup в поисках новых вкусов на затерянные в Охотском море Шантарские острова, организация первого русского ужина в Антарктиде на Южном полюсе, работа с первыми лицами государства.
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Оставьте свои контактные данные и мы вам перезвоним
Нажимая кнопку «Отправить» вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности